Le vignoble Domaine de la Vitrolle à Limeuil en Périgord Noir
Il y a quelque chose de magique dans l'air de Limeuil, une petite commune bercée par les eaux paisibles des rivières Dordogne et Vézère. En 1837, les collines verdoyantes de cette région abritaient jusqu'à 80 hectares de vignes, donnant naissance à un vin rouge qui allait bientôt entreprendre un voyage épique vers la ville de Bordeaux, chargé à bord de robustes gabarres.
Au cœur de l'histoire, une passion intemporelle au Domaine de la Vitrolle
En 1880, de nouveaux trésors vinicoles firent leur apparition : le "Clairet des Pierrailles", un vin rouge velouté, et un délicat vin blanc fruité, tous deux issus des vignes nichées sur les coteaux de Limeuil.
En 1984, un tournant grâce à la vision d'un homme Jean Beaugier
Imprégné de l'esprit entrepreneur du Périgord, Jean beaugier décide de redonner vie au Domaine de la Vitrolle.
Animé par sa passion pour la vigne, il entreprit de replanter des vignobles sur les pentes bien exposées de la vallée de la Vézère, tout autour de Limeuil. Sur les vestiges d'un ancien vignoble appartenant déjà au domaine depuis 1903, les premières vignes sont plantées sur environ 1,5 hectare.
Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 8 hectares
Témoignant d'une évolution constante tout en maintenant un objectif immuable : produire des vins de pays du Périgord d'une qualité exceptionnelle, reflétant à la fois l'âme de l'homme et la richesse du terroir. En pénétrant dans ce domaine, on ne peut s'empêcher de ressentir l'histoire qui imprègne chaque parcelle de terre, et l'espoir et la passion qui animent ceux qui y travaillent.
Au début, la vinification se fait à la cave du château de la Vitrolle
L'augmentation du volume de production a nécessité la construction d’un bâtiment neuf en 2000 avec chai de vinification, chai d’élevage et point d’accueil clientèle.
Pendant ce temps, les vins eux-mêmes évoluent. Au fil des ans, la production initiale d'un unique vin de pays du Périgord rouge s'enrichit peu à peu. D'abord un deuxième vin rouge, puis un vin rosé, ainsi que de vins blancs secs et moelleux. Ils viennent ainsi compléter la gamme avec élégance.
On peut citer quelques noms qui nous projettent hors du temps
- Chevalier de la Demoiselle : vin blanc moelleux et vin et blanc sec. A chaque demoiselle son chevalier. Élaboré à partir de Sémillon et muscadelle. Il est vendangé à la main et vinifié à basse température pour mieux capturer les arômes délicats du sémillon
- Domaine de La Vitrolle : vin rouge. Le fleuron de la propriété. Sélection des meilleures cuvées de merlot avec parfois un complément de cabernet suivant les années. Il est ramassé à maturité et suivi d’ une cuvaison longue
- Demoiselle de Limeuil : vin rouge. Son nom fait référence à Isabeau de Limeuil qui devint demoiselle d’honneur de Catherine de Médicis en 1561. C'est un assemblage de cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot, qui amène un bouquet puissant de mûres et de framboises.
- Le rosé des Pierrailles : vin rosé. Élaboré par saignée de cuve, c’est un rosé gouleyant et fruité, d’une teinte soutenue. Gras en bouche et légèrement sucré avec des saveurs de bonbons aux fruits en final.
Ventes en directe au chai par dégustation et sur les marchés
Des jolies distinctions et récompenses depuis 30 ans pour le Domaine de la Vitrolle à Limeuil
Depuis plus de 30 ans, les vins de Pays du Périgord obtiennent de nombreuses médailles lors de concours (inter)nationaux. Elles leur assurent ainsi une place de choix sur toutes les bonnes cartes de vins.
