Chez Mama-Momo à Sarlat, découvrez les spécialités de l'Himalaya Entre le Népal et le Bouthan, il y a le Sikkim. C’est un joli petit état Indien à la riche nourriture d’où Chumjay Deseau est originaire. Arrivée en 2010 en France, Chumjay fait découvrir la gastronomie Tibétaine d’abord sur les marchés avant de lancer son restaurant : Mama-Momo à Sarlat Chumjay, Read more...