Le Café de la Truffe, une brasserie qui vous propose une cuisine du terroir et des produits frais du marché à Périgueux
Le Café de la Truffe, savoir-faire local et des produits du terroir à deux pas du marché en plein cœur du centre historique de Périgueux
Une brasserie au cadre chaleureux vintage et aux plats savoureux
En plein cœur du Périgord Blanc, sur la place emblématique du Coderc où se tient le marché de Périgueux, se trouve Le Café de la Truffe. Raja est l’heureux propriétaire de la brasserie, qui entretient sa notoriété locale en régalant les papilles des périgourdins et des touristes de passage avec leur cuisine traditionnelle. Accompagné de son chef Ludovic Delgard ils proposent une cuisine fine du terroir.
Situé idéalement place du Coderc, la brasserie dispose d’une grande terrasse avec une partie abritée. L’intérieur au milieu de baie vitrée vous permet de profiter du beau temps lorsqu’il fait soleil, d’une ambiance cocooning lorsqu’il fait plus froid ou d’observer de loin l’animation de la place sans avoir le désagrément de la foule.
Une équipe dévouée à satisfaire sa clientèle
Son chef Ludovic Delgard met à profit son savoir-faire pour concocter des plats originaux et délicieux. Friands des produits de qualité, et avec une place en ville que beaucoup envieraient, le cuisinier se sert directement sur le marche ou aux Halles de Périgueux. Des produits frais et locaux ornent les assiettes du Café de la Truffe, ainsi vous avez la garantie d’avoir le vrai goût des produits.
Raja et le reste de son équipe vous accueillent chaleureusement du matin au soir pour passer un moment en leur compagnie. Souriant et proche de leurs clients, ils vous reçoivent en intérieur ou en terrasse. Réactifs et minutieux, les membres de l’équipe vous servent les produits soigneusement et son à votre écoute pour toute demande.
Le Café de la Truffe, un lieu convivial pour partager un café, un repas ou le temps d’un concert pour passer un bon moment
Des produits et un chef de qualité
Faites confiance à sa carte de plats régionaux, ou tentez l'expérience de la cuisine du monde car son expérience saura vous convaincre et vous fera revenir à coup sûr. Proximité, savoir-faire, tradition et qualité sont les maîtres-mots de ce restaurant, et toute l'équipe se fera un plaisir de vous accueillir dans leur café pour vous proposer des mets de qualité.
En se fournissant directement auprès de producteurs, maraîchers et éleveurs locaux, Raja et Ludovic proposent des recettes avec des produits qui raviront les papilles. La carte évolue selon la saisonnalité des produits utilisés, afin d’être toujours sûrs d’avoir ce qu’il faut sur le marché.
Avec un menu du jour qui ne cesse de vous surprendre, et des suggestions du chef aux diverses saveurs vous êtes obligé de vous régaler. Il ne faut pas louper les desserts gourmands qui sont proposés pou bien finir le repas sur une touche sucrée !
Des festivités et animations qui rythment la place
Aux beaux jours et dès que le temps s’y prête, le Café de la Truffe accueille des concerts et autres festivités. Placé au cœur du centre-ville, très souvent animé, ils vous reçoivent sur leur terrasse pour profiter des festivités.
Tous les styles de musique sont diffusés au Café de la Truffe, du jazz, aux reprises pop rock ou variétés françaises… Tout y passe pour toucher le plus large public !
Lors des animations de la ville, les équipes jouent le jeu et s’intègrent totalement aux décors. Habillés de manière traditionnelle pendant La Félibrée, où avec des tenues pour les autres événements vous ne pouvez pas les louper. Même les vitrines sont décorées pour une ambiance renforcée !
N'hésitez pas à vous arrêter également pour un café ou un apéritif, et profitez de leur terrasse calme et agréable en plein centre du cœur historique.
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