La Muse Bouche : La révélation culinaire à découvrir absolument dans le Périgord

L’Art de fusionner les saveurs du terroir périgourdin et l’élégance culinaire

Bienvenue dans le monde enchanté de la cuisine raffinée, où les saveurs locales s’entremêlent avec l’audace créative de deux passionnés : Manon et Hugo. Ensemble, ils vous invitent à une expérience culinaire inédite au sein de leur tout nouveau restaurant, La Muse Bouche. Préparez-vous à un voyage gustatif entre raffinement, couleurs et authenticité périgourdine.

Portraits croisés : Deux destins culinaires qui fusionnent

Hugo, originaire de la région parisienne, et Manon, une nordiste ayant fait ses premières armes dans le Var, se croisent dans le monde de la restauration. Leurs parcours singuliers convergent vers la Dordogne, où leur passion commune pour la cuisine et le goût de l’aventure les réunissent. Hugo, avec son expérience en salle, apporte une touche de service distinguée, tandis que Manon, formée dans les cuisines gastronomiques, insuffle la créativité et la passion du bien-manger.

Un chemin culinaire traversé par les saisons

Hugo, après des années de saisons tant estivales qu’hivernales, ressent le besoin de poser ses valises, il choisit Bordeaux. Manon, quant à elle, parcourt un chemin jalonné de découvertes culinaires, des premiers stages à la pâtisserie à ses expériences en restauration gastronomique. Leurs routes se croisent au Novotel de Bordeaux Lac, où l’aventure à deux prend forme.

La genèse de la Muse Bouche

L’aventure à deux commence vraiment lorsque Hugo rejoint Manon en Dordogne lorsqu’elle intègre à nouveau le milieu de la gastronomie au Vieux Logis à Trémolat. L’envie commune de créer quelque chose de leur cru les anime. Après un détour par le chef à domicile, l’idée d’un restaurant germe dans leur esprit. La quête d’un lieu idéal commence, mais en attendant de trouver leur chez-soi culinaire, ils se lancent en tant que chefs à domicile. Le succès est au rendez-vous, et les demandes d’ouvrir un restaurant se multiplient.

De l’idée à la réalité : La naissance de La Muse Bouche, lancement le 27 novembre 2023

L’appel tant attendu arrive : un local se libère à seulement dix minutes de chez eux. C’est le moment de faire de leur rêve une réalité. L’aventure continue, et le 27 novembre marque l’ouverture officielle de La Muse Bouche. Leur restaurant n’est pas simplement gastronomique (d’ailleurs ils n’aiment pas trop ce mot), mais il incarne une cuisine raffinée, colorée, et généreuse, mettant en avant les produits locaux de saison.

L’orchestration culinaire à deux mains

Chez La Muse Bouche, chaque plat est une symphonie orchestrée avec soin. La carte, en perpétuel mouvement, met à l’honneur des produits locaux transformés avec créativité. Manon et Hugo travaillent en étroite collaboration avec des producteurs locaux, favorisant ainsi une cuisine authentique et respectueuse du terroir. Les saveurs méditerranéennes s’entremêlent avec des produits du quotidien, créant une expérience culinaire à part entière.

La Muse Bouche : Un lieu atypique dans le Périgord

Les Périgordins, gourmands et amoureux de la bonne cuisine, découvrent un endroit exceptionnel qui se démarque dans la région. Manon et Hugo aspirent à créer bien plus qu’un simple restaurant. Ils souhaitent instaurer un lien fort avec leur clientèle, offrant un lieu de vie chaleureux et convivial. La Muse Bouche se présente comme un cabinet de curiosités culinaires, où chaque visite promet une expérience unique.

Une invitation à découvrir l’âme de La Muse Bouche

Manon et Hugo, ces deux âmes passionnées, vous convient à découvrir l’univers de La Muse Bouche. Leurs histoires, leurs voyages, et leur amour pour la cuisine se retrouvent dans chaque assiette. L’ouverture de ce lieu magique est bien plus qu’un simple événement gastronomique, c’est une invitation à partager une passion, à vivre une expérience unique et gourmande.

« La Muse Bouche, c’est bien plus qu’un restaurant, c’est une aventure culinaire où chaque plat raconte notre histoire et celle de notre belle région. Venez goûter à l’émotion que nous avons mis dans chaque assiette. » – Manon et Hugo

Ne ratez pas l’occasion de rencontrer Manon et Hugo, les créateurs de La Muse Bouche. 

Réservez dès maintenant votre table pour une expérience culinaire exceptionnelle, où la passion et la créativité se conjuguent pour émerveiller vos papilles. 

La Muse Bouche, une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine raffinée et locale dans le Périgord.

Allez voir leur carte pour l’été 2024 dans la galerie !!