LE THIBÉRIEN PRIMEUR, VOTRE COMMERÇANT DE PROXIMITÉ POUR DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS SUR THIVIERS
Dans le Périgord Vert, à quelques pas du centre-ville de Thiviers Philippe vous accueille dans son magasin de fruits et légumes frais. Depuis 2009, il propose toutes sortes d’aliments dans son échoppe : des fruits et légumes frais, des produits plus exotiques et des produits du terroir.
Après une expérience en usine où il a exercé pendant longtemps dans la menuiserie, suite à quoi il est devenu serveur dans la restauration, Philippe décide de changer de vie et de devenir vendeur. Lassé d’être parmi ceux qui préparent les produits, il aspire à les présenter à sa clientèle et à échanger directement avec chaque personne qui passe les portes de son magasin. C’est dans cette optique qu’il obtient en 2008 son baccalauréat professionnel en commerce pour pouvoir monter en compétences et gagner en expertise dans ce domaine. En mars 2009, après quelques recherches, il finit par racheter le commerce où il se trouve actuellement et apprend auprès de l’ancien propriétaire les rouages de la gestion d’un magasin et de la vente au détail de fruits et légumes. Car primeur est un métier exigeant et demande plus de compétences que l'on pourrait le croire. Dès 7h du matin, il faut décharger et mettre en place la marchandise arrivée par camion pour que tout soit près à 8h quand les premiers clients franchiront les portes de la boutique. Gestion des stocks et satisfaction des demandes des clients font le quotidien du Thibérien primeur. Une fois l'heure de la fermeture sonnée, la journée de Philippe n'est pas terminée : il doit encore stocker tous les fruits et légumes restants au frais pour les conserver. Depuis sa reprise, Philippe propose des produits variés et de qualité. Ces produits, très appréciés par sa clientèle font qu'il reçoit souvent de nombreux habitués qui reviennent le voir avec plaisir. Sa proximité client et son savoir-faire lui permettent de continuer à développer son magasin et séduire de nouveaux clients d’année en année.
FRUITS, LÉGUMES, BISCOTTES, HUILE DE NOIX, MIEL, FOIE GRAS ET AUTRES METS EXOTIQUES DIRECTEMENT SUR LE TERRITOIRE THIBÉRIEN
Présent depuis 12 ans à Thiviers, Philippe vous accueille toujours avec le sourire et le petit mot qui fait plaisir dans son magasin détaillant. Grâce à ses années d’expérience, il sélectionne avec soin les produits qu’il vend pour garantir leur fraîcheur, leur saveur et leur provenance. Sur ses étals colorés vous trouverez de nombreux produits locaux et de saison qui raviront toute la famille.
Chez Philippe, retrouvez les fruits et légumes de saison qui proviennent de producteurs et maraîchers de la région. En travaillant avec eux, il contribue au développement de l’économie locale et crée du lien entre les différents acteurs économiques du coin. Mais pour ceux qui voudraient s’essayer aux saveurs d’ailleurs, quelques produits exotiques se retrouvent également sur les étals aux couleurs chatoyantes. Des fruits exotiques importés sur commande uniquement pour éviter le gaspillage. Viennent s’y ajouter les différents aromates qui apportent également une touche de couleur et une palette de goût, qui viendront égayer vos plats. Pour les fines herbes comme la coriandre, l'estragon, et la menthe elles sont aussi disponibles sur commande.
Le Thibérien Primeur vend également des produits régionaux conditionnés qui raviront le palet des habitués comme des non initiés. Des confitures aux biscottes avec lesquelles elles peuvent être dégustées, du miel pour adoucir vos boissons, de l’huile de noix pour agrémenter un plat, des vins de notre région et des jus de fruits et limonades; vous trouverez dans son épicerie de quoi vous restaurer ou vous désaltérer tout en consommant local. L’ensemble de ces produits alimentaires frais est suivi tout le long du processus par Philippe lui-même, afin d’éviter toute détérioration. Toujours pour satisfaire plus encore sa fidèle clientèle, votre commerçant vous guide dans vos choix, vous conseille selon vos besoins et vous renseigne sur la conservation et la maturation des fruits et légumes pour mieux les déguster.
Si vous êtes sur le territoire thibérien, habitant ou de passage, n’hésitez pas à vous rendre chez Le Thibérien Primeur, un parking se trouve juste devant la boutique et Philippe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller, toujours avec le sourire !
