Parce qu’il n’est jamais trop tard pour amorcer sa reconversion professionnelle, Clairvivre vous ouvre les portes d'une nouvelle aventure professionnelle adaptée à chacun, que vous soyez en situation de handicap ou non.
Clairvivre, un établissement public départemental dont le cœur de métier est l’accompagnement des personnes en situation de handicap, accueille également des personnes n'ayant pas de reconnaissance de travailleur handicapé. Son pôle formation et orientation, affilié au ministère du travail, offre une variété de formations qualifiantes dans six secteurs d'activités, ainsi que trois dispositifs d'accompagnement à l'orientation. Le pôle formation et orientation de Clairvivre est composé de quatre structures: un centre de formation continue, un centre de formation des apprentis, un établissement et service de réadaptation professionnelle ainsi qu’un établissement et service de préorientation. Cela permet ainsi à Clairvivre de pouvoir accueillir toutes personnes à partir de 16 ans, en situation de handicap ou non.
Différentes formations sont proposées et adaptées à tous.
Clairvivre, l'établissement public départemental propose environ une vingtaine de formations qualifiantes, allant du bâtiment à la vente, en passant par le paramédical, l'horticulture, la cuisine, et bien d'autres. Ces formations s'adressent à tout public, qu'il soit en situation de handicap ou non, avec des dispositifs adaptés.
Quelques exemples :
Une intégration réussie et accompagnée de A à Z chez Clairvivre
Les portes d'entrée sont multiples, que vous ayez ou non une reconnaissance de travailleur handicapé. Les financements classiques sont disponibles pour ceux sans reconnaissance, tandis que pour les personnes en situation de handicap, une demande d'orientation à la Maison Départementale pour les Personnes Handicapées (MDPH) est nécessaire. Un fois la demande d’orientation validée par la MDPH, le coût de la formation est pris en charge par la sécurité sociale.
Des possibilités de prise en charge pour une formation optimisée : hébergement, restauration, durée de formation…
Clairvivre offre la possibilité d'être hébergé sur place avec un internat. Le coût de l'internat est de soixante euros par mois pour ceux non en situation de handicap, tandis qu'il est gratuit pour les autres, pris en charge par la sécurité sociale. Des systèmes de restauration sur place facilitent le quotidien des apprenants.
La durée des formations varie en fonction du parcours et de l'expérience de chaque individu, notamment pour les formations continues. Elle peut osciller entre six mois à deux ans. Les formations sont sanctionnées par une certification ou un titre professionnel allant du niveau deux au niveau quatre (équivalent d’un BEP/CAP à un Bac Pro) délivré par le ministère du travail
Clairvivre encourage chacun à considérer la reconversion professionnelle comme une opportunité à explorer.
Mélanie, responsable de la communication, rappelle qu'il n'est jamais trop tard pour changer de métier, offrant une multitude de solutions et de formations adaptées. Les futurs apprenants sont invités à poser des questions, à se renseigner et à tester les métiers, avec la possibilité d'immersion pour une meilleure compréhension. Le pôle formation de Clairvivre a la capacité de s’adapter à chacun et de créer des parcours totalement individualisés.
Rencontrez-nous au Salon de la Reconversion Professionnelle !
Rencontrez l’équipe bienveillante de Clairvivre, posez vos questions, et explorez les opportunités qui s'offrent à vous. Parce qu'au-delà des formations, Clairvivre offre une véritable expérience d'immersion et d'orientation pour un avenir professionnel épanouissant.
Le Bugue, ce petit village pittoresque du Périgord noir... Au Bugeu "on y passe très souvent, mais on ne s’y arrête que rarement".
Arpentez à nouveau les ruelles pavées du Bugue, village en plein coeur du Périgord Noir, bercé par la Vézère invite à la flânnerie sans but !
Au cœur du Périgord Noir, le village de Le Bugue s'étend paisiblement, entre vallons verdoyants et la Vézère. Flâner dans les ruelles du Bugue le mardi matin pour son marché coloré est une véritable invitation à la découverte et à la convivialité. Les étals regorgent de produits locaux bien sûr mais pas que… c’'est un rendez-vous incontournable pour les habitants locaux, un moment de partage et de rencontres où l'authenticité se ressent.
Le Bugue est idéalement situé à proximité de nombreux lieux à découvrir, que ce soit à pied, à vélo ou en voiture. Les paysages offrent une palette de couleurs qui émerveillent les sens. Ses cours d'eau offrent des endroits pittoresques pour se rafraîchir pendant les mois d'été, avec des plages de galets et des zones propices à la baignade en plein air
Les promenades le long de la Vézère révèlent des trésors naturels, tandis que les villages environnants, tels que Limeuil, dévoilent leur histoire.
Les balades le long de la Vézère, les pique-niques au bord de l'eau, les rencontres avec les artisans locaux... Autant de petits plaisirs simples qui font le bonheur de ceux qui ont choisi de poser leurs valises dans ce coin de paradis.
Expérience à ne pas manquer. Cette cavité impressionnante, surnommée la "Cathédrale de Cristal" ou “le Méchant Trou”, attire chaque année des touristes du monde entier, mais reste méconnue des habitants locaux.
Chaque année, Le Bugue s'anime avec le marché des potiers, une célébration artisanale et créative. Au cœur de la Dordogne, cet événement réunit des potiers de la France entière pour présenter leurs collections uniques, allant de la poterie traditionnelle aux créations contemporaines. Une immersion dans l'art et la diversité céramique le 3ème week-end de juillet.
Nous sommes certains qu’il y ait des trésors cachés, ou des personnalités à découvrir au Bugue. En somme, Le Bugue, est bien plus qu'un simple village, c'est un véritable havre de paix où la nature se mêle harmonieusement à l'histoire. C'est un lieu où il fait bon vivre, où chaque journée est une invitation à la découverte et à la contemplation. Les périgordins locaux ont bien des trésors ou des souvenirs à partager.
Rhéplik se distingue en tant que révélateur de potentiels et de talents, offrant une approche globale des ressources humaines avec une expertise couvrant la gestion de carrières, le coaching, les conseils RH et la formation. Présente sur cinq sites en Dordogne (Marsac sur l’Isle, Périgueux, Bergerac et Sarlat-la-Canéda et Terrasson) mais aussi, en Corrèze (Brive La Gaillarde) et en Gironde (Libourne et Bordeaux). L'agence démontre une adaptabilité exceptionnelle et une réactivité aux évolutions constantes. Sa légitimité repose sur une expérience confirmée, une attention particulière au bien-être des individus et un engagement envers le développement des compétences, visible dans l'optimisation de la marque employeur et la gestion des performances. Rhéplik se positionne comme un partenaire stratégique pour les petites et moyennes entreprises et les particuliers, offrant des solutions personnalisées favorisant l'épanouissement professionnel et contribuant à la croissance durable des équipes et des organisations.
L'approche globale de Rhéplik, allant de la gestion de carrières avec des services tels que le bilan de compétences et la VAE, jusqu'au coaching d'équipe et dédié aux dirigeants, renforce la cohésion et le leadership. Les conseils RH optimisent les processus de recrutement, favorisent la gestion des compétences, et contribuent à la construction d'une marque employeur forte. Les formations opérationnelles, RHÉPLIK IMPULSE, assurent une mise en pratique directe des compétences nouvellement acquises. Dans l'ensemble, cette approche place les ressources humaines au cœur de la stratégie de réussite, favorisant un épanouissement professionnel durable tant pour les individus que pour les entreprises pour que chacun se sente "à sa place". Rhéplik propose un suivi régulier et personnalisé en fonction des besoins.
Experts en mobilité professionnelle, en ressources humaines et en formations, l’agence porte haut et fort une vision décomplexée des ressources humaines et du conseil, pour servir les objectifs et l'ambition de tous en toute bienveillance.
Cette équipe dynamique est à votre écoute, vous réserve un accompagnement personnalisé et une expérience immersive.
Leurs métiers : les Ressources Humaines, la formation et la gestion de carrières.
RHÉPLIK offre une gamme complète de services en gestion de carrières, allant du bilan de compétences pour explorer talents et aspirations, à la Validation des Acquis de l'Expérience (VAE) pour une reconnaissance officielle des compétences acquises par l’obtention d’une certification ou d’un diplôme si vous êtes autodidacte. Cela peut vous permettre d’accéder à une promotion ou une évolution de poste. Le bilan d'orientation scolaire guide les élèves dans leurs choix, tandis que les Techniques de Recherche d'Emploi (TRE) fournissent un soutien personnalisé pour une recherche d'emploi optimisée. L'outplacement offre un accompagnement structuré pour une transition professionnelle réussie.
En gestion des Ressources Humaines, RHÉPLIK propose des conseils variés aux TPE/PME, de l'optimisation du recrutement à la gestion des compétences. L'agilité RH assure des prestations modulaires adaptées aux besoins spécifiques, tandis que le coaching d'équipe renforce la cohésion. Le coaching dédié aux dirigeants et managers optimise le leadership, et le bien-être au travail est au cœur de la démarche. En effet, la gestion d’équipe et de collaborateurs peut donner du fil à retordre aux entreprises. L’objectif est alors d’intégrer un accompagnement au management.
Les Formations RHÉPLIK IMPULSE offrent un accompagnement opérationnel sur le terrain. Rhéplik opte en effet pour des “formactions” c'est-à-dire un mélange de théorie et de terrain ! L’objectif est de choisir les outils adaptés à votre situation, de les mettre en place et suivre leur évolution et leur impact. Cela permet de vérifier par la suite leur bonne utilisation et de pouvoir les adapter si nécessaire. Les formations sont possibles sur des thématiques très variées. Elles peuvent être axées sur un aspect collaboratif par exemple le management et la gestion des équipes. Mais aussi, plus globalement commerciale, comme la gestion de la communication et du marketing d’une société. Mais cela peut être aussi plus spécifique comme la gestion de son temps et des priorités. Les temps sur le terrain, en entreprise, permettent d’allier la théorie à la pratique !
Quelque soit l’accompagnement choisi, Rhéplik sera à vos côtés pour vous accompagner autant dans les démarches, que le suivi administratif et l’obtention du diplôme.
Un bilan de compétences dure 24h. Chez RHÉPLIK, nous considérons chaque bilan comme un voyage personnel et professionnel. La première étape, la phase préliminaire, débute par un échange chaleureux, offert et sans engagement avec nos consultants en mobilité professionnelle.
C'est un moment où nous présentons notre approche, écoutons attentivement vos attentes, et vous familiarisons avec les choix pédagogiques et les options de financement. Nous nous efforçons de comprendre votre situation, vos besoins, et de confirmer ensemble votre engagement dans cette démarche.
La phase d'investigation, au cœur de notre bilan, est une exploration profonde de votre parcours, de vos compétences, de vos aspirations passées et futures. C'est un dialogue ouvert, une réflexion personnelle et une immersion dans votre environnement professionnel actuel et futur.
Enfin, la phase de conclusion constitue le début d'une nouvelle étape. Nous rédigeons un document de synthèse confidentiel qui vous appartient en exclusivité. C'est un récapitulatif bienveillant de vos forces, de vos atouts, et des éventuels défis à relever pour concrétiser vos projets.
Chez RHÉPLIK, l’aventure continue après. Nous avons à cœur d’assurer un suivi personnalisé de nos bénéficiaires après la prestation, avec des points réguliers et une rencontre à 6 mois pour évaluer l'impact du bilan sur votre carrière pour ajuster le plan d'actions si nécessaire. Notre engagement va au-delà des formalités, car nous comprenons que derrière chaque bilan, il y a une personne unique avec des rêves et des aspirations.
Il est important d’être en mesure de s’écouter. Il existe des signes avant-coureurs qui démontrent un épuisement au travail et révèlent un besoin de changement. Qu’il s’agisse de perte de confiance, de fatigue, de lassitude, d’anxiété, d’angoisse, de stress, de nervosité, d’irascibilité, etc. Le corps parle ! Et à partir du moment où il y a un mal-être, il y a très certainement quelque chose à changer. Nous sommes là pour aider à faire le point, accompagner et orienter vers la bonne direction. Pas la meilleure selon nous, mais la bonne pour chacun ! Que ce soit un changement d’entreprise, une évolution de poste, une reconversion ou la création de sa propre activité, nous nous positionnons en tant que véritable partenaire de nos bénéficiaires afin de leur offrir toutes les chances de réussir et d’accéder au projet choisi et validé.
À chaque problème, sa solution. Et s’il n’y a pas de solution, il n’y a pas de problème (rires).
Retrouvez Christophe et son équipe au Salon de l’emploi de la Reconversion et de la Formation le 8 et 9 mars 2024 au Parc des Expositions de Marsac sur L’Isle. Inscrivez-vous gratuitement pour y participer
Le groupe Bernier est leader en France dans le secteur de la fabrication de cercueils.
Située à 30 minutes de Périgueux, à St Jory Las Bloux à côté de Thivier, l’entreprise est une entreprise familiale créée en 1974 par Rémy et Jean-Pierre BERNIER. Leurs enfants sont aujourd’hui les dirigeants de la société.
L’activité a d’abord débuté dans un atelier artisanal avec quelques salariés, pour employer aujourd’hui approximativement 150 salariés sur le Groupe. Un Groupe qui comptabilise 3 sites de production et 10 plateformes logistiques à travers la France.
Le site principal se trouve dans notre région et regroupe à lui seul une centaine de collaborateurs.
Sur 2024, 15 postes en CDI sont à pourvoir sur le site en Périgord vert.
Quelles sont-elles ?
Opérateur de production, Conducteur de machines, Agent logistique en autres.
La procédure de fabrication se fait majoritairement par des lignes automatisées : approvisionnement des machines, triage du bois, encollage, découpe, ponçage, vernissage… Ils sont donc à la recherche de personnes qui interviendraient sur ces différentes opérations.
L’entreprise améliore continuellement ses conditions de travail et depuis de longues années, afin d’augmenter sa production, tout en réduisant la pénibilité de certains métiers.
Au sein du groupe Bernier, votre polyvalence, votre adaptabilité et votre curiosité sont des points forts auxquels ils sont sensibles. En les rejoignant, vous aurez la possibilité d’enrichir votre polyvalence et d’évoluer en interne.
Les qualités requises pour postuler ?
Avant tout, un savoir-être, l’envie de travailler, la ponctualité et le respect. Des valeurs accessibles à tous ! “Le reste, on s’en occupe !”
Une entreprise familiale, avec des valeurs simples, mais réelles.
Au-delà du produit qui peut effrayer dans un premier temps, il est utile de préciser qu’ils sont constructeurs de maisons individuelles à ossature bois, votre dernière demeure. Ce sont des beaux produits faits dans le respect de l’art, et qui accompagne les familles dans ce dernier hommage et les aides à entamer leur deuil.
L’activité est basée sur le travail du bois. Bois dont l’approvisionnement se fait d’ailleurs en grande partie au niveau local.
Engagement, entraide, bienveillance, empathie… le groupe Bernier a su garder l’esprit familial malgré sa taille qui ne cesse de croitre.
“Nos valeurs ne sont pas affichées dans l’entreprise, sur nos murs ou dans un flyer, mais elles sont portées pas nos salariés, par nos dirigeants. C’est là, ou on se différencie d’autres entreprises”
En rejoignant cette société, vous travaillerez en équipe alternée chevauchante, ou en journée, selon le poste. Les équipes travaillent de 5h00 et 13h00 ou de 11h à 19h00. Cela permet de conjuguer la vie personnelle et professionnelle. Pas de travail de nuit donc.
Les conditions salariales sont aussi attractives, au delà du SMIC dès l’embauche. Le salarié bénéficie du paiement de ses heures supplémentaires chaque mois et de diverses primes qui viennent s’ajouter. La mutuelle est prise en charge par l’employeur de moitié.
Chaque année, les salaires sont revus pour l’ensemble des collaborateurs, une politique de rémunération à été instaurée. Les progressions en devenant polyvalent ou évolutions vers un autre poste font là aussi partie des éléments de différenciation par rapport à d’autres entreprises.
Pour anecdote, ils avaient recruté une personne en intérim sur un poste qui était à pouvoir en CDI. Cette personne, donnant satisfaction, avait été reçue en entretien dans le but de lui proposer le poste. Celui-ci avait vigoureusement refusé, voulant conserver sa liberté et ne pas être “marié” avec un employeur, suite à de mauvaises expériences antérieures. Quelle ne fut pas la surprise des employeurs quelques semaines plus tard, lorsque celui-ci revint vers eux afin d’accepter ce CDI, car il se sentait bien chez eux.
Pour leur première participation, leurs attentes sont simples : faire savoir que leur société recrute, faire de belles rencontres avec des candidats et déboucher sur d’éventuelles embauches.
Il est même prévu pour les personnes se positionnant sur leurs offres, que des visites soient organisées.
Une fois le contrat signé, vous serez accompagné et formé au sein de l’entreprise de St Jory. Alors si vous êtes en reconversion, postuler est tout à fait possible !
À venir également … Le recrutement d’alternant sur des domaines variés comme la production, les fonctions supports… De belles opportunités vont se présenter.
Ils acceptent toutes les personnes ayant envie de travailler, même les retraités.
Pas de restrictions d’âge, pas d’exigences au niveau de l’expérience… Tout le monde peut postuler.
Alors venez à leur rencontre, Clémence LARUE, assistante RH et Regis DELATTRE, directeur RH Groupe se feront un plaisir de vous accueillir et de répondre à vos différentes questions.
Vous pouvez pour ça vous inscrire dès maintenant en cliquant juste ici
Le mot de la fin : “Avec l’humour décalé qui est le notre, Bienvenu chez Bernier, une société qui envoie du bois !
BERGERAC
EYMET
PÉRIGUEUX
SAINT-ASTIER
TRELISSAC
SARLAT
BUGUE
MARQUAY
CASTELNAUD-LA-CHAPELLE
NONTRON
RIBÉRAC
THIVIERS
EXCIDEUIL
SAINT-PIERRE-DE-FRUGIE
SAINT-JEAN-DE-CÔLE
BOURDEILLES
BUSSAC
Pour plus d’évènements sur les 4 Périgord : Site Dordogne - Périgord
Très actif dans les trois autres Périgord, le Périgourdin se développe aujourd’hui davantage dans le secteur du Bergeracois en Périgord pourpre.
Nous sommes un média de référence en Dordogne, à la croisée des chemins entre la mise en avant des acteurs locaux, du patrimoine culturel et des informations territoriales.
Le Périgourdin sait se rendre utile et notre projet pourrait également devenir le vôtre.
👉 Contactez-nous : 05 33 12 02 03 - contact@leperigourdin.fr
C’est lors de nos événements et de nos visites auprès de nos adhérents que nous avons aperçus ces belles décorations installées par la ville de Bergerac.
Le centre-ville est à la fête ! Que ce soit la place de la madeleine qui est remplie de petits et gros paquets-cadeaux ou que ce soit dans l’hyper centre-ville avec ces belles illuminations : Bergerac attire en cette période de fête.
Vous y retrouverez des animations telles que le marché de Noël ou encore le marché aux truffes.
Nous vous laissons sur ces photos du centre-ville bergeracois tout en lumières.
Nous cuisinons tous pour les fêtes et pour faire plaisir à nos proches. Êtes-vous du côté de ceux qui cuisinent tout “fait maison” ou plutôt de ceux qui achètent déjà préparé ?
Vous cherchez de nouvelles recettes innovantes ?
Avez-vous déjà pensé à faire vos propres spéculos ?
Pour accompagner ou remplacer le classique sablé de noël et étant tout aussi facile à faire… Voici des petites gourmandises qui sauront vous faire plaisir.
La recette du spéculos maison pour 6 personnes
Les ingrédients :
La technique :
Pour faire la pâte de spéculos, prenez un bol dans lequel vous versez les épices, le sucre et la cannelle. Dans un deuxième temps, ajoutez le beurre et l’œuf puis mélangez le tout jusqu'à avoir une pâte homogène.
À l’aide d’une spatule, remuer la pâte et ajoutez-y progressivement la farine en la tamisant si possible, puis le sel et la levure. Laissez reposer votre pâte à spéculos pendant 2h au frigo.
Préchauffer votre four à 180 °C ou thermostat 6. Durant ce temps, préparez la forme de vos biscuits.
Faîtes trois boules de votre pâte. Prenez-en une et avec du papier cuisson de chaque côté de celle-ci, aplatissez-la à l’aide d’un rouleau jusqu’à avoir une feuille de 3 ou 4mm d’épaisseur.
C’est l’heure de là découpe ! Vous pouvez utiliser des moules pour avoir des formes particulières ou bien laisser libre cours à votre imagination. Sinon faites simplement des rectangles d’environs 3x5cm
Sur une plaque qui ira dans votre four, placez-y vos pièces beurrées ou recouverte d'une feuille de cuisson.
Placez votre plaque dans le four et laissez-la pendant 10 min entre 180 et 200 °C.
Sortez vos spéculos et laissez refroidir à température ambiante.
Vous préférez plutôt le salé ?
Nous avons d’autres idées !
Vous pourriez faire des gourmandises sur un bâtonnet :
Dans cette vie à 1000 à l’heure que nous vivons tous : et si nous prenions un peu de temps pour fabriquer des petites choses qui nous font du bien ?
Vous n’y aviez pas pensé ?
Les fêtes de fin d’années sont un moment magique, si elles étaient hors du temps. Notre environnement se décore, nous passons du temps en famille, entre amis, chez soi ou en ville… Une fois le 1er janvier passé, le quotidien ressurgit très — peut-être trop — rapidement.
Pourquoi ne pas avoir un calendrier de l’après, pour continuer à se faire plaisir chaque jour ? C’est une occasion pour se libérer du stress que peut engendrer l’organisation des fêtes, de reprendre une nouvelle année sur le bon pied en prenant soin de soi-même.
Plutôt que d’acheter un calendrier coûteux et peu éthique en grande surface, sachez que vous pouvez en fabriquer un vous même ! Quoi de mieux qu’un loisir créatif pour se détendre pour bien commencer cette nouvelle année 2024 ?
- Munissez-vous de 16 rouleaux de sopalin, que vous allez couper en deux dans la largeur pour avoir 31 petits tubes. Si vous ne stockez pas les rouleaux de sopalins, vous pouvez aussi le faire avec des feuilles de papiers épaisses par exemple… Laissez aller votre imagination !
Partagez-nous les photos de vos réalisations en commentaires ! Nous sommes impatients de les voir et elles pourront donner de l’inspiration aux autres.
DIY : DO IT YOURSELF - LE FAIRE SOI-MÊME
Vous avez sûrement remarqué quelque chose d’inhabituel durant vos différents trajets à travers la Dordogne… Nous parlons bien des panneaux de villes et villages du Périgord qui sont à l’envers. Mais alors, pourquoi sont-ils ainsi ?
Ils sont au nombre de 800 à avoir été retournés depuis le 22 novembre, durant les nuits.
C’est une action des Jeunes Agriculteurs et de la FDSEA qui se sont rendus dans 200 communes périgourdines afin d’y retourner les 800 panneaux présents.
Les quatre Périgord sont touchés : Périgueux, Négrondes, Mussidan, Thiviers, Boulazac, Montignac-Lascaux, Douzillac, La Coquille, Fouleix, Le Lardin-Saint-Lazare ou encore Bergerac sont à l'envers.
La situation actuelle de l’agriculture est en tension, notamment à cause des importations alimentaires qui se font de plus en plus nombreuses en France.
Guillaume Testut, président des Jeunes Agriculteurs de Dordogne, a été invité au journal de France Bleu Périgord durant lequel il a pu évoquer la réglementation "imposée par l'État qui n'est pas la même que dans les pays concurrents". Il dénonce également le fait que leurs prix ne sont plus attractifs pour les consommateurs : l’équilibre est difficile à trouver entre les normes qui ne cessent d’augmenter (suite aux différentes actions de l’État) et les prix du marché imposés par l’importation.
Chez le Périgourdin, nous avons à cœur de mettre en avant nos acteurs locaux dordognais, c’est pour cette raison que nous sommes touchés par cette action de sensibilisation. Nous sommes certains que vous serez d’accord avec nous pour dire que nos fraises locales sont bien meilleures que celles d'Espagne ?
👉 Consommer en circuit court est un geste écoresponsable, mais permet également de faire circuler l’économie sur notre territoire national et Périgourdin.
Marché aux Truffes à Ribérac
Tous les vendredis matin de 7h à 12h salle du tribunal,
Du 01 décembre 2023 à fin mars 2024.
Marché aux Truffes à Vergt
Tous les lundis matin, du 04 décembre 2023 au 26 février 2024
Dès 15h00 sous la Halle
Marché aux Truffes à Saint Astier
Tous les jeudis matin, du 07 au 28 décembre
Place de la République (sous chapiteau)
Marché aux truffes à Sorges
Tous les dimanches matin
De 10h à 12h30 en décembre et janvier
Marché aux Truffes à Sainte-Alvère
Tous les lundis matin, du 27 novembre 2023 au 26 février 2024
À partir de 10h sous la Halle
Marché de gros aux Truffes à Sarlat
Tous les mercredis après-midi à partir de 14h30
Sous les arcades de la Mairie, jusqu’à fin Février
Marché de gros aux Truffes à Terrasson
Tous les jeudis matin de 08h30 à 12h à la Vitrine du Périgord (Rue Jean Rouby)
Du 07 décembre 2023 au 08 février 2024
Marché aux truffes à Excideuil
Tous les jeudis matin du 02 novembre au 21 mars. Ouverture à 9h45
Sous la Halle municipale
Marché de gros aux Truffes à Brantôme
Tous les vendredis matin de 9h00 à 12h
À l’Office de Tourisme de Brantôme en Périgord
Du 01 décembre 2023 au 23 février 2024
Marché aux truffes Bergerac les 2, 9, 16, 23, 30 décembre
Pour clôturer les marchés aux truffes, préparez une bonne brouillade aux truffes.
Pour 6 personnes
Mettre les œufs avec la truffe, bien brossée et rapidement lavée, pendant quelques jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Couper en petits morceaux la truffe en mettant de côté les pelures (on peut les remettre dans la boîte plastique ou à mariner dans de l'huile).
Faire un bain-marie dans une casserole.
Hacher l’ail puis faites le revenir dans une casserole avec du beurre. Y ajouter ensuite les truffes seulement quelques instants. Ajouter la crème fraîche, garder au chaud sans bouillir.
Dans une casserole au bain-marie (vous pouvez faire les œufs brouillés à la poêle, mais c'est risqué !), mettre du beurre et 11 œufs très légèrement battus. Tourner avec une cuillère en bois en faisant attention que les œufs ne "prennent" pas, mais cuisent doucement. Quand la cuisson s'accélère et que les œufs sont prêts à prendre, ajouter l'œuf supplémentaire et retirer la casserole du bain-marie.
Mélanger avec la crème fraîche aux truffes. Sel et poivre et à table !
Bientôt décembre ! Qui dit décembre, dit fêtes de fin d’année. Le périgourdin souhaite vous partager les différents événements qui auront lieu ce mois-ci sur les quatre Périgords. Dans ce lot d’événements vous y retrouverez les marchés de Noël, marchés aux truffes, mais également d’autres informations intéressantes sur le territoire.
Marché de Noel Féérique à Périgueux du 2 décembre au 6 janvier
Place Bugeaud et square Daumesnil - Attention le stationnement sera très compliqué dans la ville donc il vaut mieux privilégier les parkings souterrains.
Marché aux Truffes à Ribérac
Tous les vendredis matin de 7h à 12h salle du tribunal,
Du 01 décembre 2023 à fin mars 2024.
Noël des lumières à Saint Astier les 2 et 3 décembre
Marché aux Truffes à Vergt
Tous les lundis matin, du 04 décembre 2023 au 26 février 2024
Dès 15h00 sous la Halle
Marché aux Truffes à Saint Astier
Tous les jeudis matin, du 07 au 28 décembre
Place de la République (sous chapiteau)
Marché aux truffes à Sorges
Tous les dimanches matin
De 10h à 12h30 en décembre et janvier
Sur le principe du café suspendus : "La baguette de l’amitié" du 7 au 14 décembre aux boulangeries/pâtisseries "LIMOGEANNE" et "Aux Douceurs de Cédric & Marion" à Périgueux.
Marché aux Truffes à Sainte-Alvère
Tous les lundis matin, du 27 novembre 2023 au 26 février 2024
À partir de 10h sous la Halle
Marché de gros aux Truffes à Sarlat
Tous les mercredis après-midi à partir de 14h30
Sous les arcades de la Mairie, jusqu’à fin Février
Marché de Noël à Sarlat du 6 au 31 décembre
Place de la Grande Rigaudie
Marché de gros aux Truffes à Terrasson
Tous les jeudis matin de 08h30 à 12h à la Vitrine du Périgord (Rue Jean Rouby)
Du 07 décembre 2023 au 08 février 2024
Marché de Noël à la fermette de Pérougord À Rouffignac-st-Cernin
le 17 décembre 2023 de 10h à 17h
Les Grottes du Roc de Cazelle Exposition Playmobil
Les Eyzies jusqu’au 28 janvier
Marché aux truffes à Excideuil
Tous les jeudis matin du 02 novembre au 21 mars. Ouverture à 9h45
Sous la Halle municipale
Marché de gros aux Truffes à Brantôme
Tous les vendredis matin de 9h00 à 12h
À l’Office de Tourisme de Brantôme en Périgord
Du 01 décembre 2023 au 23 février 2024
Randonnée gourmande à Brantome le 9/12 à 10h30 - Évènement de Telethon
Concert Vocalia à Saint-Paul-La-Roche le 9 décembre
Marché de Noël de Bourdeilles les 9 et 10 décembre
Marché de Noël de Brantôme les 16 et 17 décembre
Marché aux truffes Bergerac les 2, 9, 16, 23, 30 décembre
Le Noël des animaux de la SPA à Bergerac le 3 décembre
Route de Saint Alvère, 24100 Bergerac
Noël à Bergerac du 9 au 30 décembre
Place Gambetta et Place Louis de la Bardonnie
Marché de Noël Saussignac les 9 et 10 décembre
Marché de Noël Duras le 10 décembre
Marché de Noël nocturne Monpazier le 15 décembre
Marché de Noël Eymet le 17 décembre
Marché de créateurs Thenac le 26 décembre
Réouverture du Château de Monbazillac le 26 décembre pour les vacances scolaires.
Idéalement placée entre Bergerac et Eymet, ce chef-lieu a souffert de la seconde guerre mondiale. Il a été reconstruit après la guerre et offre aujourd’hui de vastes rues.
Sigoulès a une vraie place dans le Périgord pourpre grâce à sa production de vin. 40% de la production globale des vins d’appellation Bergerac provient des vignes de Sigoulès.
Le périgourdin vous propose 5 activités.
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à vous rendre sur le site de la mairie !
Photos prises par DroneTech 24
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